impuls Kaffeemanufaktur

Honduras Decaf (ohne Koffein & Bio)

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Honduras Decaf (ohne Koffein & Bio)

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Grundpreis:€43,20 / kg
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SÜßE
SÄURE
KÖRPER
KAFFEE: 100% HONDURAS
PRODUZENT: CAFE ORGANICO MARCALA SA
REGION: MARCALA
ANBAUHÖHE: 1400M-1600M
VARIETÄT: CATUAI
AUFBEREITUNG: WASHED
HÄNDLER: TRABOCCA, NL
RÖSTGRAD: CITY

Honduras Decaf (Bio) - harmonisch süß mit dezenter Säure

Als träfe honigsüßer Pfirsich auf köstliche Haselnüsse, umhüllt von herber Schokolade - das sind die Geschmacksnoten, die den handgerösteten Spezialitätenkaffee Honduras Decaf auszeichnen. Der handgepflückte Bio-Kaffee aus Mittelamerika trifft genau den Geschmack europäischer Kaffee-Liebhaber, weswegen er zuweilen nur schwer auf den Weltmärkten zu finden ist.

Vollmundiger Körper als City Roast

Die nussig süßen Noten der handgepflückten Catuai-Kaffeekirschen bleiben fast vollständig erhalten. Was die schonende Röstung von Hand hinzufügt, sind sanfte Schokoladentöne, die den Geschmack des Honduras Decaf Bio-Spezialitätenkaffees harmonisch abrunden.

Mit dem feinen Röstaroma und der dezenten Säure eines langsam gereiften Hochlandkaffees ist der Honduras Decaf perfekt geeignet für die Präzision einer Handfilter-Zubereitung, für die Chemex-Karaffe oder als Filterkaffee aus der Kaffeemaschine. Der gröbere Mahlgrad für die French Press hebt die Würze des Spezialitätenkaffees weiter hervor. Auch als Espresso lässt sich dieser Omniroast hervorragend zubereiten. Ob als Basis für Milchgetränke oder zum pur genießen. Der Honduras Decaf macht immer eine gute Figur.

Schokolade, Pfirsich, Haselnuss - Hochlandgenuss für Kenner

Mit seinem gemäßigten Klima und den hervorragenden Böden der Hochgebirgsregionen bietet Honduras fantastische Wachstumsbedingungen. Den Anbau in den Höhenlagen übernehmen vorwiegend indigene Kleinbauern, die sichtbar stolz auf ihre hochwertigen Kaffeebohnen sind.

Die Mühe, die sich die Bauern mit dem Anbau geben, schmecken Genießer mit jeder Tasse. Erst erfreut das schokoladige Aroma der handgerösteten Bohnen den Gaumen, dann offenbart sich mit jedem Schluck die verlockende Süße von Pfirsich und Haselnuss - ein Kaffee für einen traumhaften Start in den Tag.

Wo liegt der Vorteil von entkoffeiniertem Kaffee?

Der größte Vorteil von entkoffeiniertem Kaffee ist der unbeschwerte Kaffeegenuss zu jeder Tageszeit. Für einen gesunden Menschen gibt es sonst keinen Unterschied zwischen koffeinfreiem und koffeinhaltigen Kaffee. Antioxidantien in beiden Varianten wirken sich zudem positiv auf die Gesundheit aus. Sie senken das Risiko bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes.

Entkoffeinierter Kaffee erlaubt Menschen mit einem empfindlichen Magen und jenen, die auf Wechselwirkungen mit Medikamenten achten müssen, weiter in den vollen Kaffeegenuss zu kommen. Sie und alle anderen dürfen den Spezialitätenkaffee DECAF HONDURAS selbst zu später Abendstunde genießen und finden trotzdem geruhsamen Schlaf.