Häufig gestellte Fragen (FAQ) – impuls Kaffeemanufaktur
Kaffee & Röstung
Was ist Specialty Coffee?
Specialty Coffee (Spezialitätenkaffee) ist Kaffee der höchsten Qualitätsstufe. Er wird nach strengen Kriterien der Specialty Coffee Association (SCA) bewertet und muss mindestens 80 von 100 Punkten erreichen. Wir bei der impuls Kaffeemanufaktur rösten ausschließlich Kaffees mit einem Score von 84 Punkten oder höher. Diese Kaffees zeichnen sich durch komplexe Aromen, transparente Herkunft und faire Bezahlung der Kaffeebauern aus.
Wie lange ist euer gerösteter Kaffee haltbar?
Kaffee verdirbt nicht im klassischen Sinne, verliert aber mit der Zeit an Aroma. Für den optimalen Geschmack empfehlen wir, unseren Kaffee innerhalb von 3 Monaten nach dem Röstdatum zu verbrauchen. Das genaue Röstdatum findest du auf jeder unserer Verpackungen.
Wie bewahre ich Kaffeebohnen am besten auf?
Bewahre deine Kaffeebohnen am besten in der Originalverpackung auf, da diese über ein Aromaventil verfügt. Lagere den Kaffee an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort. Vermeide es, Kaffee im Kühlschrank aufzubewahren, da Feuchtigkeit und Fremdgerüche das Aroma zerstören können.
Bietet ihr auch entkoffeinierten Kaffee an?
Ja, wir bieten hochwertigen Decaf-Kaffee an, wie unseren "Decaf Futuro Cafe" aus Peru. Dieser wird schonend und komplett ohne Chemie mit dem Water-Decaf-Verfahren entkoffeiniert, sodass die vollen Aromen von dunkler Schokolade und Nougat erhalten bleiben.
Versand & Online-Shop
Wie hoch sind die Versandkosten?
Innerhalb Deutschlands versenden wir ab einem Bestellwert von 45 Euro versandkostenfrei. Darunter berechnen wir eine Versandkostenpauschale. Die genauen Tarife findest du auf unserer Versand-Seite.
Kann ich meine Online-Bestellung auch im Café in Kiel abholen?
Ja, das ist problemlos möglich. Wähle beim Checkout im Online-Shop einfach die Option "Abholung im Geschäft". Sobald deine Bestellung abholbereit ist, informieren wir dich per E-Mail. Du kannst sie dann während unserer Öffnungszeiten in der Küterstraße 7-9 in Kiel abholen.
Café & Kaffeeschule
Wo befindet sich euer Café und welche Öffnungszeiten habt ihr?
Unser Café und die gläserne Rösterei befinden sich in der Küterstraße 7-9 in der Kieler Altstadt. Wir haben von Montag bis Freitag von 08:00 bis 18:00 Uhr, samstags von 10:00 bis 18:00 Uhr und an Sonn- und Feiertagen von 10:00 bis 17:00 Uhr für dich geöffnet.
Bietet ihr auch vegane oder glutenfreie Optionen im Café an?
Ja, wir bieten verschiedene pflanzliche Milchalternativen (wie Hafermilch) für unsere Kaffeespezialitäten an. Zudem haben wir eine Auswahl an veganen und glutenfreien Kuchen und Snacks in unserer Auslage.
Sind eure Barista-Kurse auch für Anfänger geeignet?
Absolut! Unsere Espresso-Workshops und Filterkaffee-Seminare richten sich sowohl an Kaffee-Neulinge als auch an ambitionierte Hobby-Baristas. Wir erklären alles von Grund auf – von der richtigen Mühleneinstellung bis hin zu den Grundlagen der Latte Art.
